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Prodotti in evidenza

  • Pro+ – Gruppo automatico

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    Pro+

    Gruppo automatico

    fino a 1380 pezzi/ora

    PRO+ è un gruppo di panificazione automatico composto da una spezzatrice volumetrica, una bilancella a carico e scarico automatici, una formatrice integrata alla bilancella (ingombro ridotto) o posizionata esternamente.

    PRO+ viene proposta in due versioni: P12 con una capienza adeguata al mercato dell’artigiano. P17 con una capienza ottimizzata per i mercato di grandi volumi.

    Completamente modulabile per adeguarsi alle diverse esigenze di organizzazione, PRO+ può essere caricata a destra o sinistra, lateralmente o anteriormente.

    La bilancella è unica nel suo genere in quanto ha pareti interne lisce che non trattengono la farina. La struttura esterna è in acciaio inox per un’igiene perfetta e facilità di manutenzione.

    Possiede un ingegnoso sistema di tramogge a doppia faccia (utilizzo delle 2 facce delle tramogge per evitare l’accumulo di umidità e il rischio di incollatura), PRO+ si adatta ai ritmi di produzione più sostenuti garantendo al contempo una panificazione ottimale grazie ad una risposta di tipo statico (contrariamente alle bilancelle dinamiche che esercitano colpi ripetuti sulla pasta).

    PRO+ è dotata di un ingegnoso nastro ritrattile quando la formatrice è collocata all’interno della bilancella.

    Ed infine, PRO+ è studiata per lavorare con qualsiasi tipo di formatrice della nostra gamma (verticale o orizzontale).

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  • Chute – Tagliapane per pane in cassetta

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    Chute

    Tranciatrice per pane in cassetta

    fino a 500 tagli/ora

    Chute è una macchina ingegnosa per il taglio continuo del pane in cassetta. Costruita su un principio di gravità (il peso del
    pane caricato crea pressione sui coltelli), la sua rampa di carico contiene da 5 a 7 unità di pane identiche.

    Disponibile con larghezza di taglio di 45 cm, è dotata di un vassoio raccogli briciole e può avere come opzione una soffiatrice sacchetti pieghevole per una maggiore produttività.

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  • Face + – Tagliapane automatica

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    Face+

    Tranciatrice automatica

    Gamma di nuova generazione
    fino a 300 tagli/ora

    La nostra nuova gamma di tranciatrici automatiche. Ergonomia, design, funzionamento silenzioso sono la base di queste macchine di comprovata resistenza. Grazie al sistema brevettato ISC® consentono di regolare la velocità di taglio in base alle diverse tipologie di pane.

    Sono, inoltre, dotate di un cassetto raccogli briciole di facile accesso.

    Face+ è stata studiata con un ingombro minimo a terra (644 x 604 mm).

    Per soddisfare le più recenti norme di sicurezza, Face+ è dotata di un coperchio posteriore completamente automatizzato per avvio ed apertura automatici che favorisce l’ergonomia del lavoro e la rapidità di esecuzione.

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  • Div – Spezzatrice idraulica

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    Div

    Spezzatrice idraulica

    Spezzatura: fino a 900 pezzi/o

    Div e Div-R costituiscono la gamma di spezzatrici idrauliche. Disponibili in versione quadrata (vasca inox) o rotonda (vasca in ghisa acciaiosa), consentono di dividere la pasta in 20 porzioni da 100 a 900 g.

    La versione quadrata è disponibile con l’opzione 10/20 che consente di dividere 10 grandi pastoni di 1800 g max.

    Il modello Div-R è dotato di un regolatore di pressione per adattarsi alle diverse paste poco o molto idratate al fine di garantire il miglior rispetto del prodotto. È dotato, inoltre, di un sistema di recupero delle polveri di farina per condizioni di lavoro ottimali.

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  • New Self – Tagliapane automatica

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    New Self

    Tranciatrice automatica con nastro

    Tranciatrice automatica self-service

    La New Self è destinata all’uso Self Service. Questo concetto, oggi molto diffuso nel mondo, offre numerosi vantaggi.

    Un pane tagliato all’ultimo momento è sempre fresco, nessuna gestione del pane tagliato/non tagliato, riduzione del costo della manodopera.

    La New Self è stata studiata per offrire un’ergonomia perfetta e la massima sicurezza ai suoi utenti grazie ai coperchi di chiusura.

    Protetta da un paraurti, offre un’ottima resistenza.

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  • Duro – Tagliapane manuale

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    Duro

    Tranciatrice manuale

    fino a 250 tagli/ora

    Duro è il nostro fiore all’occhiello che è valsa a JAC la sua reputazione mondiale. Questa macchina è caratterizzata da una
    robustezza ed efficacia di taglio leggendari. Il tavolo di taglio orizzontale le conferisce una polivalenza senza uguale.

    Disponibile nelle versioni 45 cm e 60 cm di larghezza di taglio. Duro 600 ha l’opzione doppio taglio (2 x 30 cm con 2 spessori di taglio diversi).

    Duro 450 è disponibile anche nella versione “misch” con oliatura dei coltelli per tipologie di pane con mollica gommosa.
    Opzione colore disponibile.

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  • Tradiform – Spezzatrice per pane

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    Tradiform

    Spezzatrice per pane

    Spezzatura in vasca fino a: 900 p/ora
    Spezzatura – formatura fino a: 300 p/ora

    TRADIFORM è la spezzatrice polivalente della nostra gamma.

    Spezzatura in vasca (coltelli interni 20 pastoni, 10 opzionali).

    Sistema di taglio e formatura esterno. Potete scegliere in catalogo fra più di 60 griglie!

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  • DiviForm – Spezzatrice formatrice per pane

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    DiviForm

    Spezzatrice formatrice per pane

    da 400 a 3000 pastoni/ora

    Spezzatrice-formatrice destinata alle paste molto idratate (almeno il 70%) che si posizionano naturalmente nella vasca di acciaio inox senza accumulo meccanico.

    Con 1 o 2 sistemi di taglio (laterale e/o frontale), dotata di un sistema di semi-matrice opzionale per prodotti in piccole serie.

    Potete scegliere in catalogo fra più di 60 griglie!

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  • Eco+ – Tagliapane automatica

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    Eco+

    Tranciatrice automatica

    Gamma di nuova generazione
    fino a 300 tagli/ora

    La nostra nuova gamma di tranciatrici automatiche. Ergonomia, design, funzionamento silenzioso sono la base di queste macchine di comprovata resistenza. Grazie al sistema brevettato ISC® consentono di regolare la velocità di taglio in base alle diversi tipologie di pane.

    Sono, inoltre, dotate di un cassetto raccogli briciole di facile accesso.

    Eco+ è disponibile nelle versioni 45 e 60 cm di larghezza di taglio.

    Per soddisfare le ultime norme di sicurezza, Eco+ è dotata di un coperchio posteriore completamente automatizzato con avvio ed apertura automatici che favorisce l’ergonomia del lavoro e la rapidità di esecuzione.

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Macchine Tagliapane JAC

Forno Service offre ai propri clienti i migliori prodotti presenti sul mercato. Grazie alla partnership con JAC, Forno Service propone macchine tagliapane, impastatrici, trasformatrici e tutto quanto necessario per il lavoro di panifici, panetterie e supermercati.

Macchine per Panifici

Oltre alla vendita di macchinari e attrezzature per panifici, Forno Service offre un esperto servizio di assistenza post vendita, pronto a intervenire con efficienza e grande tempestività, assicurando interventi di qualità, esclusivamente con pezzi di ricambio originali.

Macchine per Panetterie e Supermercati

Le macchine tagliapane offerte da Forno Service alte performance di tagli di qualsiasi tipo di pane. Le macchine JAC proposte da Forno Service garantiscono la perfezione sia in termini di qualità del lavoro effettuato e sia in fatto di sicurezza e affidabilità.

Noleggio Macchine per Panifici e Supermercati

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